Category: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยอิงธรรมชาติของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแห่งนี้สามารถอยู่รอดผ่านอุทกภัย ภัยแล้ง และความผันผวนของตลาดมาได้หลายศตวรรษ ส่วนสำคัญมิใช่น้อยเกิดจากการสั่งสมองค์ความรู้เชิงนิเวศของผู้ที่ดูแลระบบเหล่านี้ และภูมิปัญญาความรู้ส่วนใหญ่ดังกล่าวได้ถ่ายทอดผ่านมือของผู้หญิง

พวกเธอมีบทบาทในการจัดการด้านการเงิน การตรวจสอบระดับน้ำ และการดูแลรักษาความปลอดภัยของบ่อเลี้ยง ทว่าในครัวเรือนเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจำนวนมาก สตรีกลับแทบไม่ได้รับการยอมรับในฐานะผู้หารายได้หลักของครอบครัว เบื้องหลังทรัพย์สินมูลค่าหลายพันล้านดองเวียดนาม (VND) คือบรรดาคุณย่า คุณแม่ และภรรยา ที่ถูกระบุเพียงว่าเป็น “แม่บ้าน” และมีอำนาจตัดสินใจเพียงเล็กน้อยต่อทรัพย์สินที่พวกเธอมีส่วนร่วมสร้างขึ้น

การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสกุล Ulva มีศักยภาพสูงในฐานะทางเลือกในการแก้ไขปัญหาสภาพภูมิอากาศโดยอาศัยระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ด้วยความสามารถในการยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนชายฝั่ง เสริมความมั่นคงทางอาหาร และส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้จึงมีศักยภาพในการเป็นผู้นำระดับโลกด้านการลดคาร์บอนผ่านการเพาะเลี้ยงสาหร่าย การขับเคลื่อนดังกล่าวจะช่วยให้ภูมิภาคนี้ก้าวขึ้นเป็นทั้งผู้ริเริ่มนวัตกรรมด้านแนวทางแก้ไขปัญหาโดยอาศัยธรรมชาติ และผู้รับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนไปพร้อมกัน

ระบบอะควาโปนิกส์สามารถผลิตทั้งโปรตีนจากสัตว์น้ำและผักสดภายในพื้นที่เดียวกัน ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่เชื่อถือได้ทางโภชนาการ ในขณะที่ผักใบเขียวและพืชผักที่ปลูกโดยใช้น้ำเสียที่ผ่านการบำบัดแล้วมีส่วนสนับสนุนโภชนาการของครัวเรือนและอาจสร้างรายได้เพิ่มขึ้น

ระบบการทำนาข้าว-เลี้ยงกุ้งเป็นทางออกที่เป็นไปได้ ในการรับมือกับความซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น ที่กำลังเผชิญอยู่ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเวียดนาม (VMD) ด้วยการหมุนเวียนการปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งในฤดูฝนและฤดูแล้ง รวมถึงการใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือใช้ของแต่ละกิจกรรมเพื่อผลิตในรูปแบบอินทรีย์